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公司官网: | www.qfjdjx.com |
公司地址: | 山东省曲阜市王庄镇经济开发区 |
发布时间:2020-08-18 03:39:38
采用不锈钢储存罐需要注意什么
1:调运制浆对水质的要求。当装灌白酒需要制浆和调度时,须防止沉积,采用软水,不可采用没经处理的硬水。
2:降低固体葡萄酒尾部度应注意的问题
固体酒尾不但带有一定量的酒精分子,且还带有丰富的风味物质。酒尾的选用是提升普通白酒质量的有效途径,但由于高脂脂肪含量高,制得的白酒在低温下存在失光、混浊、沉积等状况,须在冬天适当处理。对高、中白酒,不容易降低酒尾度,不锈钢储存罐,更易于选用高度葡萄酒提取和加酒方法。
3:固体白酒的生产应严格分段。
蒸馏酒时,要注意抓头抓尾,不能拖得太长,要保持一定程度的贮存,不然不但会使酒气大,也会使酒泥泞沉积。
4.防止高温,提议不锈钢储存罐桶壁喷水,温度应调节在25℃以下。
不管是对于不锈钢储存罐还是对于传统的小锅酒酿酒客户而言,用储酒罐酿制白酒的过程中有少许的糊锅味不仅不是一个问题,相反可能成为一个卖点,因为这等于对无声的向客户证明所销售的是纯粮食酒。可是对于糊味明显,以至影响口感的生料酿酒应该怎么处理呢?别急,下面我们就来处理这个问题。
首先必要说明的是,用储酒罐酿酒产生糊锅味的主要原因是两个,一是发酵不充分,二是所应用的蒸酒设备具有自动防糊锅功能。发酵不充分的处理方法是更换酒曲,这不仅可以处理糊锅问题,重要的是提升了出酒率、出酒产量。
另一方面,储酒罐具有自动防止糊锅功能,属于节能设备,可以为客户节约燃料,极大地降低老本。只有从这个基础的原因上处理问题,才是处理生料酿酒有糊锅味的***。如果只是治表不治本,葡萄酒不锈钢储存罐,每次糊锅了才处理问题,不仅耽误时间耽误生意,也在无形中削减了客户的经济收入。下面说说对于已经有糊锅味的白酒的处理方法。
操作的方法有两个,一是购买催陈除杂机,白酒经过过滤即可去掉各种糊锅味杂味。另外一个方法是购买几千克的活性炭,这也可以很好的去掉白酒及储酒罐内的糊锅味,原因是活性炭表面有很多细小的小孔,具有很好的吸附性,可以将这种糊锅味吸走。催陈机和活性炭在市面上也有售,客户可以进行对比,催陈机和活性炭不仅价格优惠并且质量明显优于市面上的产品。
不锈钢储存罐酿酒在发酵过程当中是把粮食中的淀粉转化成糖,糖再转化成酒;如果淀粉没有完全转化成糖,就会沉淀于锅底(淀粉不溶于水,比重又比水大,在水中会沉淀,所以叫淀粉)。此时蒸馏,淀粉会焦,即糊锅。因此,糊锅是发酵不完全引起的,而不是储酒罐引起的。
现在酒厂中储存白酒的酒罐大部分都是不锈钢储酒罐,不锈钢储存罐使用起来十分方便,性价比较高。但是在日常生活中我们会因为不正确的操作,和***方法的不正确从而导致不锈钢白酒罐发生故障,不能正确使用。那么,不锈钢储酒罐的维护方法都有哪些。
不锈钢储酒罐在使用完后,要首先把胶管等部件洗干净,要特别注意除去打气筒上的油垢和药液桶底凹部的泥土。因为多数药液对喷雾器都有一定的腐蚀作用,因此停用后,要及时用碱水洗刷一遍,再用清水冲洗干净。要注意防止生锈。凡是能拆卸的部件,都要拆下来洗刷干净。喷杆、喷头的内管壁要用机油涂抹,以免受潮生锈。
其次,查各连接是否漏气。使用时,先安装清水管试用,然后再装其他的东西。加酒时要先保证不锈钢白酒罐的通畅,液面不能超过水位线。使用前,提前将水箱打开,使桶内气压上升到工作压力,1立方不锈钢储存罐,以保证顺利通酒。
电动喷雾器的核心部件是水泵和电瓶。虽然现在市面上的水泵有好几种,但这些水泵都害怕堵塞。因此一定要用干净水冲药,加水时一定要用小滤网进行过滤,防止堵塞。
若短期内不使用喷雾器,小型不锈钢储存罐,应将主要零部件清洗干净,擦干装好,置于阴凉干燥处存放。若长期不用,则要将各个金属零部件涂上黄油,防止生锈
想要延长设备的使用寿命就得掌握不锈钢储存罐的维护方法,按照正确的维护方法对设备进行***不仅能延长设备的使用时间,还能达到节约成本的目的。
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