固态烧酒设备-烧酒设备- 文轩机械生产厂家

烧酒设备

　我厂经营的烧酒设备由不锈钢制作而成，蒸汽烧酒设备，可以生产白酒、葡萄酒，设备寿命长，生料酿酒含量高，酿出的酒品质佳，口感好，是家庭和企业造酒的不错选择。制酒设备将繁琐的传统工艺简化为原料粉碎-配曲发酵-蒸馏出酒三步，下面给大家讲讲制酒设备四大优势如下：

　　1、出酒率高：制酒设备对粮食不蒸不煮，直接利用高科技生物发酵方式进行酿造，不添加香精、不需要勾兑即可达到优级标准，出酒率高，酒质纯正、不上头。

　　2、设备质量好：蒸汽加热解决了以往设备的糊锅之忧，操作卫生安全，从蒸馏到结束，始终清澈纯净，浑浊，且不受季节限制，特别适合中小型酒厂。

　　3、工艺简单：烧酒设备采用自动化设计，酿酒工艺简单，固态烧酒设备，大大降低了工人的劳动强度，也减少了对工人的福利和开支。

　　4、节能环保：采用电加热设计，节省资源，可以节约染料50%以上。

烧酒设备

烧酒设备十分常见，主要原因是因为其应用优势多，使用寿命长。如果您对不锈钢制酒设备的应用优势还不了解，欢迎关注下面的具体介绍。

1、不锈钢制酒设备采用高质量不锈钢加工而成，不仅外形美观，而且重量轻，还能配合广告使用。

2、制酒设备具有很好的密封性能，可以防止杂质、灰尘进入设备内部，对酒液造成污染。

3、不锈钢制酒设备的清洁工作十分简单，而且只需做好简单的日常***就有良好的使用寿命。

4、烧酒设备防蚀性强，能够不收外界空气及水分的侵蚀。

白酒酿造在我国有着非常悠久的历史了，受传统酿造的影响，很多地方手工酿造的较多，可是现在的白酒市场较大，为了满足市场需要，很多酒厂纷纷想办法想要提高产量，通过研究、不断的试验，烧酒设备出现在了酒厂，使得酿造工作变得简单且，只不到由于手工与白酒设备生产时还是会有一些差异的，因此，在酿造过程中需要注意一些事情，下面一起来了解下吧。

一、火力控制

白酒设备在蒸酒时要求大火烧开锅炉水，出酒后改用中火出酒，后改用大火追尾。中火蒸酒可以提高酒的香味，减少酒酒中的异杂味。

需要特别注意的事，烧酒设备，液态蒸馏时，一定要等产生蒸汽后再将料用抽泵抽进去。

固态蒸馏时，产生蒸汽后再开始倒料，且要一层一层见汽一层层往上撒，液态烧酒设备，这样才能蕞大限度的将酒蒸汽逼出来，避免堵气。

二、烧酒设备蒸酿时加水

在白酒设备的蒸酿过程中，会散出大量的水蒸气，导致水分大量丢失，引起蒸锅变干，因此在蒸酒过程中需要适量的添加些水。

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